Resep Coffee Cookies Tiramisu yang Enak

Coffee Cookies Tiramisu.

Sedang mencari inspirasi resep coffee cookies tiramisu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee cookies tiramisu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee cookies tiramisu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan coffee cookies tiramisu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coffee cookies tiramisu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coffee Cookies Tiramisu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Coffee Cookies Tiramisu:

1. Ambil 130 Gr Unsalted Butter (Room Temperature).
2. Gunakan 50 Gr Gula Halus.
3. Ambil 1 Butir Telur (Kocok).
4. Siapkan 200 Gr Terigu Pro Rendah.
5. Sediakan 20 Gr Cocoa Powder.
6. Siapkan 2 Gr Instant Coffee.
7. Gunakan 2 Gr Baking Powder.
8. Sediakan Tiramisu Cream.
9. Siapkan 20 ML Espresso / Kopi Instant Seduh.
10. Ambil 2 Gr Rhum.
11. Gunakan 80 Gr Mascarpone Cheese / Cream Cheese (Room Temperature).
12. Ambil 50 ML Whipping Cream.
13. Siapkan 15 Gr Gula Pasir (Sesuaikan Manis).

Cara membuat Coffee Cookies Tiramisu:

1. Kocok Butter dengan gula halus, masukan telur lalu kocok lakukan secara bertahap 3x, kocok hingga rata aduk dengan spatula..
2. Ayak terigu, baking powder,instant coffee dan cocoa powder aduk rata adonan dg spatula. Lalu bagi menjadi ‡ 30-40 gr per buah. Sambil Panaskan oven di suhu 170 °C.
3. Taruh diatas loyang sudah di alasi, Tekan bagian tengah Bulatan adonan tadi dengan sendok takar / sendok bulat. Bake ± 20 menit (sesuaikan dg oven masing masing).
   
4. Setelah matang angkat, jika permukaan cookies naik, tekan lagi tengah nya selagi panas. Lalu sisihkan hingga dingin..
5. Buat espresso / seduh kopi instant ± 20 ML jika panas dingin kan dulu sebelum dipakai.
6. Tiramisu Cream : lunakan mascarpone cheese dg spatula masukan espresso + Rhum, kocok dg mixer terakhir masukan whipping cream dan gula pasir kocok hingga mengembang, kemudian masukan dalam piping bag (Jika ingin lebih kaku masukan dalam kulkas sebelum dipakai).
7. Setelah cookies dingin, semprot kan tiramisu cream di tengah dan dusting dengan cocoa powder..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat coffee cookies tiramisu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!