Resep Ogura Cheese Cake⭐ Anti Gagal

Ogura Cheese Cake⭐.

Sedang mencari ide resep ogura cheese cake⭐ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura cheese cake⭐ yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura cheese cake⭐, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ogura cheese cake⭐ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ogura cheese cake⭐ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ogura Cheese Cake⭐ memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ogura Cheese Cake⭐:

1. Siapkan Bahan A:.
2. Ambil 4 butir Kuning Telur.
3. Gunakan 50 ml minyak goreng.
4. Siapkan 80 ml susu cair.
5. Ambil 1/4 batang keju cheddar parut.
6. Ambil 80 gram tepung pro rendah.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan Bahan B (Meringue):.
9. Gunakan 4 butir putih telur.
10. Ambil 80 gram gula pasir.
11. Sediakan 1 sdm air jeruk lemon (me: cream tartar).

Langkah-langkah menyiapkan Ogura Cheese Cake⭐:

1. Pisahkan putih telur dan kuning telur. Pastikan dalam putih telur tidak ada sedikitpun kuning telur yg menetes di dalamnya..
2. Dalam wadah, aduk kuning telur dengan menggunakan wisk. Tuang susu cair aduk rata. Masukkan garam, dan keju cheddar parut. Lalu masukkan minyak goreng, aduk rata. Masukkan jga tepung secara perlahan sembari di ayak. Aduk rata hingga tidak ada tepung yg menggerindil. Sisihkan dahulu..
3. Selanjutnya, mixer putih telur dengan kecepatan sedang. Setelah berbusa masukkan air jeruk nipis(me:ctt). Kemudian masukkan gula pasir dibagi menjadi 3 tahap agar adonan tidak berat dan putih telur tidak cpt turun. Mixer hingga adonan soft peak. Di tandai dgn saat mixer di angkat adonan akan membentuk jambul yg terkulai lemas dan tidak tumpah saat adonan di balik. Lalu matikan mixer. NOTE: PENGOCOKAN ADONAN JANGAN SAMPAI HARD PEAK, YAITU SAAT DI ANGKAT ADONAN MEMBENTUK UJUNG LANCIP KAKU.
4. Campurkan adonan meringue/putih telur ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit/secara bertahap. (me: 3 tahap). Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata. NOTE: ADONAN MERINGUE YG SOFT PEAK AKAN MUDAH TERCAMPUR, SEDANGKAN KALO HARD PEAK AKAN SUSAH TERCAMPUR SEHINGGA AKAN MENYEBABKAN ADONAN ENCER KARNA PROSES PENGADUKAN YG LAMA..
5. Tuang ke loyang(20cm) yg dilapisi baking paper,aduk memutar dengan sumpit,kemudian hentak2an..
6. Siapkan air panas. Ambil loyang kotak/ loyang yg lebih besar lalu isi dengan air panas setinggi 1-1,5 cm. Letakkan loyang yg berisi adonan di atasnya secara perlahan( Panggang adonan dengan teknik au ban marie yaitu loyang berisi adonan di letakkan di atas loyang lebih besar berisi air panas. Oven suhu 150°c,api bawah selama 50 menit,10 menit api atas bawah suhu 170°c,sesuaikan oven masing² ya..
   
   
7. Setelah matang keluarkan dr oven,balik di cooling rack,lepas baking paper,taruh di piring kue..
8. Potong2,sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ogura Cheese Cake⭐ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!