Resep Classic Tiramisu yang Lezat Sekali
Classic Tiramisu.
Lagi mencari ide resep classic tiramisu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal classic tiramisu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari classic tiramisu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan classic tiramisu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat classic tiramisu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Classic Tiramisu memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Classic Tiramisu:
- Ambil 300 gr keju mascarpone.
- Sediakan 150 gr whipping cream.
- Gunakan 3 butir kuning telur.
- Sediakan 60 gr gula pasir.
- Ambil 1/2 lembar gelatin sheet.
- Ambil Biskuit Lady Finger atau bisa menggunakan Monde EggDrop.
- Ambil Larutan Kopi.
- Gunakan 6 gr kopi hitam tanpa ampas.
- Ambil 15 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt zero bakar toffieco.
- Sediakan 240 ml Air panas.
- Ambil Topping.
- Siapkan Secukupnya coklat bubuk.
- Gunakan sesuai selera Topping strawberry atau.
Langkah-langkah membuat Classic Tiramisu:
- Masukkan kuning telur dan gula pasir dalam wadah stainless steel kocok dengan cara ditim (au bain marie) sampai memucat. Fungsinya untuk mematikan bakteri dalam telur. Sisihkan..
- Untuk membuat krimnya, kocok whipping cream sampai kaku, kemudian campurkan adonan kuning telur, keju mascarpone dan whipping cream, aduk rata..
- Rendam gelatin sheet dalam air es sampai melunak, kemudian angkat. Tim gelatin sheet sampai mencair kemudian campurkan ke adonan krim, aduk rata. Fungsi gelatin agar adonan krim tidak mudah mencair di suhu ruang..
- Siapkan larutan kopi dan biskuit. Celupkan biskuit satu persatu ke dalam larutan kopi (bila menggunakan egg drop, celupkan agak lama sampai biskuit melunak), tata di dalam wadah. Kemudian tumpuk dengan krim, ratakan. Tata kembali biskuit kemudian krim lagi, ratakan..
- Terakhir taburi dengan coklat bubuk kemudian beri topping strawberry atau sesuai selera, masukkan dalam kulkas semalaman dan tiramisu siap dinikmati..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat classic tiramisu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
