Resep Basque Burnt Cheesecake, Enak Banget

Basque Burnt Cheesecake. This cheesecake is the alter ego to the classic New York-style cheesecake with a press-in cookie crust. Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked. A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be.

This burnt basque cheesecake originates in Basque Country (hence the name). It's a crustless cheesecake that's starting to become a trend in the US. The cheesecake is baked at a high.

Sedang mencari inspirasi resep basque burnt cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal basque burnt cheesecake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari basque burnt cheesecake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan basque burnt cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

This cheesecake is the alter ego to the classic New York-style cheesecake with a press-in cookie crust. Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked. A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan basque burnt cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Basque Burnt Cheesecake memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Basque Burnt Cheesecake:

1. Ambil 250 gr cream cheese.
2. Sediakan 7 gr terigu.
3. Sediakan 85 gr gula halus.
4. Ambil 2 butir telur utuh dan 1 kuning telur.
5. Gunakan 1 sdt pasta vanilla.
6. Siapkan 140 ml whip cream.

The unmistakable unique looking Basque Burnt Cheesecake with its deeply caramelised top that challenges the concept of the perfect baked cheesecake has been on my mind for some time ever. Basque cheesecake boasts a creamy center and a deeply caramelized "burnt" top and bottom Baking at a high temperature gives Basque cheesecake its signature deeply burnished surface and. By the subjective standards of cheesecake, Basque Cheesecake is burnt, but it is not cooked so long that the top turns to carbon. There are two non-enzymatic browning reactions happening here.

Langkah-langkah membuat Basque Burnt Cheesecake:

1. Panaskan oven di suhu 230°C (boleh api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing2).
2. Siapkan loyang bongkar pasang diameter 16cm alasi bagian dalamnya dengan parchment paper.
3. Masukkan semua bahan kedalam blender, blender sampai semua halus.
4. Masukkan bahan adonan yg sdh diblender ke dalam loyang, panggang selama 20-25 menit atau sampai matang.
5. Setelah matang keluarkan dr oven, tunggu uap panas hilang diamkan di dalam lemari es selama 4jam atau semalaman.
6. Setelah set & dingin hiasi dengan potongan buah atau sesuai selera.

Burnt basque cheesecake is lighter than New York-style cheesecake, with an airy texture more similar to soufflé! Despite its heavily torched appearance, it tastes mildly caramelized. The burnt moniker comes only from the. Burnt Basque cheesecake is named after its region of origin. Why Did My Basque Cheesecake Crack?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat basque burnt cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!